Accademia Il Giardino delle Muse
La Musique de Table
Anno 1670: Il principe di Condé invita Luigi XIV e la corte per una festa di tre giorni
Maestro di cucina: François Vatel
Programma
Un programma di autori francesi del ‘600 che hanno lavorato alla corte di Luigi XIV. “Re Sole, amante della musica e musicista e ballerino a sua volta, viveva circondato di musica: a maggior ragione durante i suoi banchetti.
L'arrivo dei commensali: prelude
Musiche di M. de la Barre, P. Gaultier de Marseilles, M. Marais
Dom Pérignon e l'invenzione dello champagne: bevete, bevete in tazze piene di vino bianco
Musiche di J. M. Hotteterre, M. de la Barre, P. Gaultier de Marseilles, M. Marais
Medaglioni di foie gras: ricette afrodisiache
Musiche di M. Rippert, M. de la Barre
F. Vatel e l'invenzione della crema chantilly: gran ballo finale
Musiche di Philidor l'Aîné, P. Gaultier de Marseilles, M. Marais
Accademia Il Giardino delle Muse
Simone Erre
Flauti dolci e direzione
Valerio Febbroni
Flauti dolci
Tiziana Armonia Azzone
Tiorba, chitarra barocca
Ugo Nastrucci
Tiorba, chitarra barocca